Sicurezza e produzione nel settore agroalimentare. Convegno al San Nicolò

(AGENPARL) – gio 07 marzo 2024 Ufficio stampa
CONVEGNO “SICUREZZA E
PRODUZIONE NEL SETTORE
AGROALIMENTARE”
L’appuntamento è in programma sabato 9 marzo, dalle ore 9.30, al Complesso
Monumentale di San Nicolò
Sicurezza e produzione nel settore agroalimentare. Questo il tema al centro del
convegno in programma sabato 9 marzo, dalle ore 9.30, al Complesso Monumentale
di San Nicolò.
L’appuntamento è organizzato dal Consiglio Nazionale dei Tecnologi Alimentari e dal
Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestale, in
collaborazione con la Federazione Regionale degli Ordini dei Dottori Agronomi e dei
Dottori Forestali dell’Umbria ed il patrocinio del Comune di Spoleto.
Nella prima parte della mattinata, dopo i saluti del sindaco Andrea Sisti e del
Presidente della Federazione degli Ordini dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali –
Umbria, Roberto Giangrande, interverranno Mauro Uniformi, Presidente del
Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali, Laura
Mongiello, Presidente del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi alimentari,
Valentina Vasta, Segretario Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi alimentari (Le
tecnologie alimentari a garanzia della sicurezza alimentare dei prodotti tipici) e Pamela
Cardinali, coordinatore schema di certificazione carni e derivati del Parco Tecnologico
Agrolimentare dell’Umbria (ll valore aggiunto della certificazione come strumento per
garantire la sicurezza alimentare).
Questa prima parte del convegno verrà moderata da Valentina Marconi, Consigliere
dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali.
A partire dalle ore 11.00 è invece in programma la tavola rotonda, moderata da
Carmine Cocca, Consigliere dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Dottori
Forestali, sul tema “Sicurezza alimentare e ruolo delle professioni e delle istituzioni”.
Parteciperanno Serena Pironi, Vicepresidente OTA Emilia Romagna e aggregati, Paolo
Fantozzi, Emerito Accademia Georgofili – Università degli Studi di Perugia, il Colonnello
Amedeo De Franceschi del Comando Carabinieri Tutela Agroalimentare e Antonio
Capone, Consigliere del Consiglio Nazionale dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali.