(AGENPARL) – mer 13 settembre 2023 Ieri, presso la Sala Mengoni da Cracco in Galleria a Milano, la giuria di Panettone Day 2023, presieduta da Gino Fabbri, ha nominato i migliori panettoni artigianali d’Italia di quest’anno. Il concorso è promosso da due aziende leader nella pasticceria d’eccellenza: Braims, che fa capo al gruppo CSM Ingredients, e Novacart.? Con la partecipazione di Callebaut, Vitalfood, 1895 Coffee Designers by Lavazza e Congusto Institute come partner tecnico. 283 panettoni in gara provenienti da 154 artisti della nostra penisola.
Tra i finalisti di questo prestigioso concorso anche la nostra Arianna Verucci dell’azienda “Cioccolateria Vetusta Nursia” che, prima vincitrice in Umbria e poi piazzatasi tra i primi 25 in tutta Italia, mediaticamente ci regala alta visibilità anche in un settore, quello dolciario, diverso dalle blasonate aziende che ci danno fama in tutto il mondo per i prodotti gastronomici che vanno dai salami corallina, al prosciutto o ai prodotti caseari.
“Ci inorgoglisce profondamente sapere che una figlia di Norcia, dopo le grandi difficoltà subite dalla tragedia avvenuta nel 2016, arriva, con la sua passione e la grande tenacia, a calcare palcoscenici di altissimo livello portando Norcia nell’olimpo dell’arte dolciaria con i suoi panettoni oltre che con il suo ottimo cioccolato”, ha dichiarato l’Assessore al commercio e all’industria Nicolas Novelli, “Bisogna dirgli grazie dell’opportunità di crescita e visibilità che ha portato alla nostra città questo suo grande traguardo che alza ulteriormente l’asticella delle nostre risorse!”, ha concluso l’Assessore Novelli.
Ufficio Stampa
Comune di Norcia
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