(AGENPARL) – Roma, 26 aprile 2022 – Gli agricoltori sia in Gran Bretagna che altrove stanno affrontando costi maggiori grazie in gran parte al conflitto in corso in Ucraina.
Un conflitto che ha portato carenze nelle fornitura di fertilizzanti e altre risorse essenziali, aumentando a sua volta i costi operativi.
Di conseguenza, alcuni temono che questo aumento dei costi si tradurrà in una carenza di un certo numero di generi alimentari in Gran Bretagna, con gli agricoltori sempre più ‘fuori dal mercato’ per il solo fatto che i supermercati non sono disposti a pagare abbastanza per i prodotti agricoli.
Secondo un rapporto del Daily Mail , i cittadini sono già stati colpiti da carenze legate alla mancanza di olio di girasole – quasi l’intero raccolto globale è coltivato in Russia e Ucraina prima che la guerra si intensificasse anche quest’anno – ma presto potrebbero vederne anche altri visto che alcunii prodotti iniziano a scarseggiare sugli scaffali.
«Stiamo parlando di razionamento dell’olio di girasole oggi, ma presto potrebbero essere altri prodotti», afferma la pubblicazione il professore di politica alimentare Tim Lang.
«La crisi ucraina si sta accumulando nell’agonia e ricorda a noi – e al governo – che non possiamo presumere che gli scaffali dei supermercati saranno sempre pieni», ha continuato, con la pubblicazione che rileva che cereali, pesce bianco e carne potrebbero essere sensibili.
Un altro esperto, il professore di sicurezza alimentare Erik Millstone, nel frattempo ha avvertito che la natura altamente competitiva dei supermercati del Regno Unito significava che molti agricoltori potrebbero non finire semplicemente per essere pagati abbastanza per i loro prodotti, e come tale uscire dal mercato una volta che la produzione di cibo diventa una remissione.
Questo mancato pagamento agli agricoltori potrebbe finire per portare a carenze alimentari, avverte l’esperto, con i coltivatori di insalate che avrebbero già tagliato la produzione a causa dell’incapacità di tenere il passo con i costi di produzione in aumento.
«La combinazione dell’aumento dei prezzi con la determinazione dei supermercati a mantenere i propri prezzi competitivi per evitare di perdere quote di mercato potrebbe significare che gli incentivi dati agli agricoltori ad aumentare la produzione svanirebbero», ha sottolineato Millstone in merito al potenziale di penuria.
Il Mail nel suo rapporto sulla crisi approfondisce anche i picchi di prezzo che interessano la produzione alimentare trasformata, con i costi all’ingrosso del burro e del latte scremato in polvere in aumento del 59% quest’anno, mentre è probabile il massiccio aumento del costo del grano per rendere significativamente più costosi prodotti come pane e pasta.
Ciò è in linea con i commenti fatti da coloro che fanno parte dell’industria alimentare britannica, con un produttore di patatine che afferma che la mancanza di olio di girasole disponibile ha portato a enormi grattacapi di produzione per la sua azienda.
Anche coloro che vivono nel continente europeo stanno assistendo ad aumenti simili dei costi alimentari, con i supermercati in Germania che aumentano i prezzi fino al 30% in risposta all’aumento dei costi legati alla crisi ucraina.
«A causa della situazione sui mercati mondiali, sperimenteremo aumenti dei prezzi di vendita mai visti prima», ha affermato Florian Scholbeck, dirigente della società di vendita al dettaglio Aldi North.
A peggiorare le cose, non sembra che questa crisi si attenuerà presto, con la Russia di Vladimir Putin che potrebbe persino spingere misure e le azioni politiche nella speranza di peggiorare la crisi alimentare globale in corso.
Le autorità di Mosca sembrano prendere attivamente in considerazione la limitazione delle vendite di cibo alle sole nazioni amiche, uno stratagemma che potrebbe esercitare ulteriore pressione sulle forniture sia in Europa che altrove, mentre quelle occidentali hanno accusato l’esercito russo di aver distrutto le scorte di prodotti agricoli in Ucraina nella speranza di generare ulteriori carenze alimentari.
Anche il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres ha sottolineato l’importanza degli sforzi per ridurre al minimo l’impatto degli eventi in Ucraina sulla situazione in altre parti del mondo, per sostenere tutti i paesi in termini di cibo, energia e finanza.
«Siamo anche interessati a tutto ciò che viene fatto per ridurre al minimo gli effetti della situazione in Ucraina in altre parti del mondo», ha detto Guterres martedì all’apertura dei colloqui a Mosca con il ministro degli Esteri russo Sergey Lavrov. «Andrò a Africa dopo queste visite (a Mosca e Kiev), e stiamo assistendo all’impatto drammatico – di questa situazione- nei paesi che stanno già affrontando un accesso disomogeneo alle risorse dopo la pandemia in modo molto ingiusto in termini di operazione del sistema finanziario internazionale».
Secondo Guterres, l’aumento dei prezzi nel mondo esaspera ciò che sta accadendo. «È molto importante fare di tutto per sostenere tutti i paesi del mondo in termini di cibo, energia e finanza. Al momento, sono molto interessato a fare tutto il possibile per fermare – le ostilità – il prima possibile e ridurre al minimo le sofferenze di persone, per risolvere il problema dell’impatto – della situazione – sulle popolazioni vulnerabili in altre parti del mondo», ha affermato il Segretario generale delle Nazioni Unite.
