(AGENPARL) – lun 30 settembre 2024 *Lup&beer, taglio del nastro il 4 ottobre per la prima edizione della Fiera
della birra artigianale e agricola umbra*
(Aun) – Perugia, 30 set. 024 – Si apre con il seminario e la tavola rotonda
che si terranno venerdì 4 ottobre la prima giornata della Fiera della birra
artigianale ed agricola dell’Umbria (istituita con la Legge Regionale 4
ottobre 2023, n. 11 – Misure per la valorizzazione e promozione della birra
artigianale ed agricola.)
Dalle ore 10.00, nell’Aula Magna del Complesso Monumentale di San Pietro a
Perugia, interverranno – oltre ai rappresentanti della Regione Umbria,
dell’Università degli studi di Perugia, del Cerb, di Camera di commercio e
3A-Parco tecnologico Agroalimentare dell’Umbria – ospiti di caratura
nazionale, come Carlo Schizzerotto, Direttore del Consorzio Birra Italiana,
Vittorio Ferraris, Presidente Unionbirrai, e Stefano Fancelli di Luppolo
Made in Italy.
L’iniziativa rappresenta un momento di confronto, promosso dal
vicepresidente e assessore regionale all’agricoltura Roberto Morroni,
rivolto non solo agli operatori del settore, ma all’intera filiera. Lo
scopo della legge regionale infatti non si esaurisce nel sostegno alla
produzione di birra agricola e artigianale ma, come emerso negli ultimi
anni attraverso specifici interventi del PSR, intende favorire tutti i
protagonisti della filiera e l’impiego di materie prime locali, con
l’obiettivo di realizzare un prodotto di alta qualità. La messa in campo di
politiche a sostegno delle attività produttive artigianali e del patrimonio
agro-alimentare di qualità, come il settore dei birrifici agricoli e
artigianali dell’Umbria, contribuisce a sviluppare una eccellenza regionale
con ripercussioni positive su occupazione e espansione del turismo
enogastronomico nel territorio regionale.
Il pomeriggio del 4 sarà inoltre l’occasione per affrontare le prospettive
