(AGENPARL) – gio 28 dicembre 2023 MENSE BIO. PREMIO AL COMUNE DI SPOLETO
La mensa scolastica di Spoleto premiata con un contributo di EUR 31.553,71 per il suo menù biologico e la qualità dei prodotti impiegati. La cifra verrà suddivisa in favore delle famiglie con ricariche pari a circa 7 pasti ciascuno
La mensa scolastica di Spoleto è stata premiata con un contributo di EUR 31.553,71 che permetterà alle famiglie di ricevere una ricarica sul conto mensa pari a circa sette pasti.
La decisione è stata formalizzata dalla Giunta comunale nei giorni scorsi, prevedendo un rimborso che andrà da un massimo di EUR 34,29, per coloro che pagano la tariffa massima (EUR 4,97) ad un minimo di EUR 10,76 per la tariffa agevolata (EUR 1,56).
Il premio è stato assegnato per il menù biologico e la qualità dei prodotti impiegati, un servizio, quello della mensa scolastica, a ridotto impatto ambientale che integra cultura sul valore del cibo ed educazione a scelte e comportamenti consapevoli, sensibilizzazione alle buone pratiche ambientali e alla riduzione degli sprechi.
Il pranzo nelle scuole di Spoleto è costituito interamente da alimenti biologici per quanto riguarda frutta, ortaggi, legumi, cereali e derivati, uova, latte, yogurt, marmellate, confetture, miele, pane prodotti da forno, il 70% dell’olio extra vergine di oliva, il 50% delle carni, il 30% dei formaggi, mentre restante parte è comunque di qualità DOP, IGP, Km0, a filiera corta, ecc.
Nelle prossime settimane, indicativamente nel mese di gennaio 2024, sul conto mensa dei bambini verranno effettuate delle ricariche pari a circa 7 pasti ciascuno. L’ operazione di ricarica avverrà in automatico tramite il software gestionale del Concessionario del servizio RTI costituito B+ Cooperativa Sociale e CIR Food S.C.
“La qualità del servizio offerto è all’origine del premio e della possibilità di contribuire ai costi dei pasti sostenuti dalle famiglie – ha spiegato l’assessora Luigina Renzi – Lo scorso anno abbiamo ottenuto il premio Mensa verde, sempre per la qualità del cibo e la riduzione degli impatti ambientali, a testimonianza di un percorso che abbiamo intrapreso con convinzione per garantire costantemente alle bambine e ai bambini che frequentano le nostre scuole una dieta completa e variegata”. ?
Ufficio Stampa, Comunicazione e Trasparenza
Davide Fabrizi
Giornalista
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