(AGENPARL) – mer 23 agosto 2023 *sicurezza carni suine umbre: significativo riconoscimento per la regione
umbria da parte dell’aphis, ente governativo statunitense di sorveglianza
sanitaria *
(aun) – Perugia, 23 ago. 023 – Significativo riconoscimento per la Regione
Umbria da parte dell’Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS),
l’ente governativo statunitense che si occupa della sorveglianza sanitaria
sugli animali e le piante, che ha riconosciuto sicuro il sistema dei
controlli regionale per quanto riguarda la sicurezza in materia di malattia
vescicolare suina, il che rappresenta il primo passo verso le esportazioni
nel territorio USA di carni fresche suine e prodotti a base di carne suina
a breve stagionatura, provenienti dalla nostra regione. Lo riferisce
l’Assessore regionale alla salute e alle politiche sociali, Luca Coletto.
“Tale riconoscimento – sottolinea l’Assessore Coletto – rappresenta un
importante risultato e valorizza il lavoro coordinato e congiunto tra
Ministero della Salute, Regioni, Ambasciate, Associazioni e Servizi
veterinari territorialmente competenti dei Dipartimenti di Prevenzione
delle Asl che con il loro operato hanno contribuito in maniera fondamentale
a dimostrare e a garantire il rispetto dei requisiti igienico-sanitarie di
sicurezza richieste dagli americani”.
Fino ad oggi potevano essere esportati dall’Umbria solo prodotti a base
di carne suina sottoposti ad un processo di trasformazione o di
stagionatura superiore ai 400 giorni in grado di inattivare il virus,
ottenuti in impianti appositamente autorizzati all’export USA. Con la
modifica normativa in corso, le carni di suini allevati in Umbria potranno
essere utilizzate anche per l’esportazione di carni fresche e carni fresche
a breve stagionatura, pur sempre lavorate in impianti specificamente
autorizzati.
Nel dettaglio, in data 23 agosto 2023 è stato pubblicato sul Federal
Register statunitense il Docket No. APHIS–2023–0028 – “Swine Vesicular
Disease Status of the Regions of Tuscany and Umbria, Italy” con il quale
l’APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) propone l’inserimento
delle Regioni Umbria e Toscana nell’elenco delle aree riconosciute indenni
da malattia vescicolare del suino in seguito ad una valutazione del rischio
ritenuta soddisfacente e che consentirebbe le esportazioni di carni fresche
suine e carni suine a breve stagionatura ottenute dai suini provenienti da
queste aree. In base all’iter legislativo statunitense, si dovranno
attendere 69 giorni dalla pubblicazione prima che il presente atto acquisti
valore legale da parte del Governo statunitense.
